Rillettes zo sardiniek Muscadet
Rillettes zo sardiniek Muscadet
Príprava: 10 minút
Porcie: 4
Obtiažnosť: Nízka
Ingrediencie:
150 g smotanového syra (napr. Président Rondelé Sel de Camargue)
1 konzerva sardiniek marinovaných vo víne Muscadet
1 jarná cibuľka
soľ
čerstvo mleté korenie
Postup:
- Smotanový syr vyklopte do misy, jarnú cibuľku nakrájajte nadrobno a pridajte k syru.
- Sardinky vyberte z konzervy (bez marinády) a vložte do misy. Vidličkou všetko rozpučte na hrubšiu konzistenciu, aby v nátierke zostali malé kúsky ryby.Podľa chuti osolte a okoreňte.
- Podávajte na dobrom kváskovom chlebe.