Avokádový chlieb so sardinkami v arašidovom oleji
Avokádový chlieb so sardinkami v arašidovom oleji
Príprava: 30 minút
Porcie: 4
Obtiažnosť: Nízka
Ingrediencie:
2 plátky kváskového chleba
1 zrelé avokádo
1 stredne veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 konzerva sardiniek v arašidovom oleji
2-3 reďkovky
hrsť listov rukoly
Soľ a korenie
lyžička olivového oleja

Postup:
- Začnite tým, že plátky chleba mierne pokvapkáte olivovým olejom a opečiete ich na panvici alebo v hriankovači dozlatista.
- Ešte teplý chlieb zľahka potrite strúčikom cesnaku - stačí niekoľko jemných ťahov.
- Avokádo pozdĺžne rozrežte, odstráňte kôstku, lyžicou vydlabte dužinu a roztlačte ju vidličkou priamo na chlieb. Dochuťte soľou a čerstvo mletým korením.
- Nakrájajte reďkovky na tenké plátky a ozdobte opečený chlieb avokádom. Pridajte niekoľko lístkov rukoly.
- A teraz to najdôležitejšie - otvorte konzervu sardiniek. Ryby opatrne vyberte, najlepšie celé, a položte ich na obložený chlieb. Podľa chuti pokvapkajte trochou oleja z konzervy.
Náš tip:
Sardinky v arašidovom oleji sú ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať čistú chuť rýb bez výrazného korenia. Pokiaľ si ich zamilujete, odporúčame si naraz zakúpiť balenie 5 kusov, získate tak na ne zľavu 10 %.
